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咖啡是一種生活,更是一種社交
據《我國咖啡市場與產業(yè)調查分析報告》數據顯示,中國咖啡市場規(guī)模持續(xù)擴大,2021年,我國咖啡市場規(guī)模約為3817億元人民幣,預計到2025年,市場規(guī)模將達到萬億級別,中國咖啡市場已經成為全球第八大消費市場??Х鹊娘L潮吹遍了大街小巷,年輕人很愛、市場空間很大、經營容易上手,讓咖啡成了輕創(chuàng)業(yè)和資本投資的“天選之子”。
自上世紀80年代速溶咖啡雀巢首次進入中國,讓大家看到了咖啡的功能性;到星巴克、Costa等,連鎖咖啡店進入國內,喝咖啡具備了社交屬性;隨后便利店咖啡:瑞幸、十足咖啡的崛起讓性價比獲得一席之地;再到諸多小資精品咖啡店走入消費者視野,咖啡的產品和體驗都在雙雙品質化,堪稱經歷了一場咖啡風口的“大爆炸”。
資本入局的咖啡市場越來越注重品質化、精品便捷化、風味中國化,也越來越多元化。首先,咖啡+茶飲、咖啡+甜品、咖啡+......的大融合業(yè)態(tài)成為一種新潮流;其次,打卡流量時代下,主題化、地域風的咖啡場館成為一種創(chuàng)新趨勢;咖啡飲品未來走向最重要的還是好喝才有市場,回歸本質,讓消費者樂于品嘗和消費才是市場硬道理。
如果說800多米的安福路凝縮了上海的咖啡文化,在頤高創(chuàng)業(yè)園我們看到了杭州的的新咖啡主義腔調。
在頤高創(chuàng)業(yè)園這個國家級小微企業(yè)園里,目前已有10+咖啡館,星巴克、瑞幸、橋一、樓友會.....每一家都自成一派,有著自己獨特的風格與精致魅力,他們在一起讓整個園區(qū)成為了一個充滿咖啡濃香的地方。
精彩的存在主義咖啡館圖鑒
各具特色的咖啡館
01、一杯醒腦,打工人必備
有人說,年輕人在職場上逐漸成熟的標志是把早餐伴侶從豆?jié){換成熱拿鐵,再換成冰美式,早上一杯續(xù)命咖啡,提神又醒腦,去腫助消化。而園區(qū)打工人的早C晚A(早咖夜酒)首選瑞幸、十足這兩家高便捷性,快速出單且價格實惠的便利店咖啡占據早上園區(qū)咖啡消費的多半江山,而精致派的品質快咖“星巴克”即將開業(yè)占據剩余的消費力。
02、一杯打卡,社交達人最愛
主打性價比的連鎖品牌讓人倍感親切,而獨立咖啡店帶來更多個性化體驗的同時,也讓園區(qū)員工和客戶交流有了一個高雅的社交空間。
橋一咖啡,一家可以讓你不換地方實現日咖夜酒的咖啡館?,F代化極簡風的設計、小眾精致、敞開式的吧臺讓抬頭就能看見咖啡師做咖啡的帥氣模樣,拉近與客戶之間的距離。如果你拿上電腦來這里坐一下午,相信工作效率都能提高不少,晚上還能來一杯雞尾酒特調。顏值高、味道棒,偶爾還會有一些驚喜party讓你沉浸其中、放松身心。
芭比Cafe,少女心爆棚的全國第二家芭比咖啡店。有整面墻的珍藏款芭比,浪漫的美式甜心風,太適合滿滿少女心的甜妹了!店內的咖啡與隅田川合作。下班后,在夢幻泡泡里品一杯隅田川的“美麗黃昏”真的太愛了,尤其是愛打卡拍照的咖啡星人在這里每一個角度都很出片。
杭州“無聲”咖啡店:薇來可期,一家聘用聾人做咖啡師的店。多數時間,客人們在店里都是伴著蒸奶的嘶嘶聲,咖啡器皿碰撞時發(fā)出的清脆聲響,和舒緩放松的輕音或享受或忙著自己的事業(yè)或小聲交談。純白簡約風的設計鮮花、玻璃窗、陽光、咖啡、足以治愈一切。
03、一杯滿足,美食與咖啡共享
朝之放肆,一杯靈感,午后腦暴,一杯提神,晚之愜意,咖啡與休閑。
“藏”在頤高創(chuàng)業(yè)園內4樓的樓友會咖啡,是一家為街區(qū)企業(yè)提供創(chuàng)業(yè)服務的創(chuàng)業(yè)咖啡廳。這里除了可以朋友聚會、休閑小憩,還是一個供創(chuàng)業(yè)者辦公、交流、資本對接和商務洽談的平臺。更提供有注冊公司、融資對接、后臺支持等一系列配套服務。因此在這里偶遇一些知名投資人、企業(yè)大牛不足為奇。而國家級科技企業(yè)孵化器資質的頤高科技創(chuàng)業(yè)園入駐其中,更為創(chuàng)業(yè)者提供了更強大的支持。這里堪稱是“創(chuàng)業(yè)咖啡中的高等學府”。
少女心爆棚的小資咖啡:SINCOTY星可甜,一家童話故事里的烘焙咖啡館。馬卡龍色系的裝飾,少女粉和清醒綠為主的空間融入大量夢幻時尚元素的溫暖治愈風。店里的咖啡和甜點,讓空氣里每一口都醞釀著甜和咖啡香。在這里,點一杯咖啡,尋覓合味的美食,讓快樂分子一點一點發(fā)酵膨脹。
“勇士只向美味低頭”的勇士披薩咖啡開啟一日美式生活;引入星巴克休閑概念,實現網吧與咖啡結合的杰拉網咖,貫徹創(chuàng)新的核心理念,以電競+游戲+咖啡的組合模式。打造了舒適休閑的高端上網體驗。
還有不定時在頤高創(chuàng)業(yè)園舉辦的趣味集市帶來各種潮牌咖啡,后車廂打開就是一個咖啡小館,在線享受各類意式、手沖、冷萃,特調風味!
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